Our history
En 1990, Jean-François d'Hoffschmidt et son épouse Yolande possèdent une ferme laitière, ils cherchent alors à diversifier leur activité agricole. L'idée leur vient : se lancer dans l'élevage de bisons. Ils importent alors une centaine de veaux bisons du Dakota du Nord en 1992. Aujourd'hui, vous trouverez environ 150 bisons qui gambadent sur une centaine d'hectares de prairie.
Main meat resource of the Indian tribes, the bison was reduced to a few hundred individuals during the conquest of America by the white man in the 19th century, before being protected in national parks and then gradually raised in private farms and ranches. The buffalo can endure harsh winters as well as sunny summers and make do with poor fodder by living outdoors in wide open spaces where they can give free rein to their agility and speed.
